一克细砂糖等于多少克糖粉
2023-09-11
来源：步旅网
白砂糖和糖粉除了颗粒上的区别，另外就是糖粉中加入了一定比例的玉米淀粉。
糖粉是用白砂糖加3%~10%的玉米淀粉或者栗粉制作而成，3%是最常见的比例。
所以1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖的所含糖粉，1克细砂糖可以制成1.03克到，1.1克糖粉。
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白砂糖和糖粉除了颗粒上的区别，另外就是糖粉中加入了一定比例的玉米淀粉。
糖粉是用白砂糖加3%~10%的玉米淀粉或者栗粉制作而成，3%是最常见的比例。
所以1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖的所含糖粉，1克细砂糖可以制成1.03克到，1.1克糖粉。