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螺蛳粉的热量主要来自哪里

2023-09-11 来源:步旅网

汤料配菜。

每100克螺蛳粉所含热量大约是123大卡,和同重量的米饭热量差不多,但是将螺蛳粉煮熟后的热量就会翻倍增加,因为螺蛳粉用的汤是用螺蛳、八角、肉桂、丁香、辣椒等食材煮制而成的,同时在螺蛳粉里又加了酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、花生米、萝卜干、黑木耳等配菜,因此这些食材煮熟的叠加使得螺蛳粉的热量比米饭要高得多。

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