不太好做 酒吧人员流动太大 人员结构复杂,酒吧产生的各种各样垃圾很多。有时候 做卫生的同时 又不能歇业 因此对从业人员z素质要求很高,要有服务意识 以及高情商,在做好卫生的同时又要服务好客人。酒吧空间相对很大 人员密集 因此做到灵活机动的做卫生清洁。