科学补钙知识大全

导 语

过去，人们一直认为只有小孩子才能补钙，补钙就喝牛奶，随着生活水平的提高，人们对身体健康的重视程度加深，人们的观念也开始发生了转变。钙存在于人体的骨骼、牙齿之中，支持人体的运动和咀嚼能力，是骨骼健康成长的保证，所以，人们开始认识到补钙的重要性，但是，不同年龄段的人如何补钙呢？补钙的食物有哪些？不同人群应该采取不同的科学补钙方法。

钙有什么作用

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钙是人体不可短缺的营养元素之一，从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等方面，都起着重要的作用。人体钙在不断流失和沉积中平衡，如果沉积钙比流失的部分小，那人体就不能正常吸收钙的营养。

参与细胞的粘着

参与免疫系统

参与内分泌的调节

参与血液的凝固

参与激素的分泌与调节

参与肌肉的舒张与收缩

参与血液的循环

参与神经传递

钙是生命的起源

缺钙病症

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1、儿童缺钙病症

不易入睡、爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗，阵发性腹痛、腹泻，便秘、皮肤问题、抽筋，胸骨疼痛、“X”型腿、“O”型腿、厌食、偏食、烦躁、坐立不安、智力发育迟、出牙晚、牙齿排列稀疏、智力低下、容易感冒

2、青少年缺钙病症

免疫力下降、腿疼、腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易过敏、易感冒等

3、青壮年缺钙病症

肠道问题、免疫力下降、经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状

4、妇女缺钙病症

肠道问题、色斑痤疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、腰酸背疼、关节疼、风湿疼、头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙

5、老年人缺钙病症

老年性皮肤病痒；肠道问题、免疫力下降、脚后跟疼，腰椎、腿痛、关节痛、颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、身高降低、食欲减退、消化道溃疡、便秘、多梦、失眠、烦躁、盗汗、抽筋、易怒、易疲劳等

6、孕妇缺钙病症

小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征，关节、骨盆疼痛、免疫力下降、肠道问题等

婴儿补钙方法

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适当晒太阳

口服钙剂

乳钙

从饮食下手

经常让宝宝在户外活动。春秋天，你可直接让宝宝在太阳下，夏天在树荫下，使宝宝的皮肤经常接触紫外线。

家长可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙，乳酸钙，每天定量给孩子服用。一般从出生后半个月到1个月开始服用，一直服到2岁半或3岁。

乳钙类产品由纯天然牛乳提取，不伤肠胃，特别适合婴幼儿吸收。青少年补钙3岁以上宝宝可以直接咀嚼食用。

可以多吃牛奶、奶酪、橙汁、豆类食物、绿叶菠菜、虾皮。

婴儿补钙最佳时间

宝宝补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候。比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候，妈妈就要开始关注宝宝是不是缺钙了，如果妈妈发现宝宝有发育迟缓的表现，也有可能是缺钙。

婴儿补钙注意事项

1、不要让钙遇见草酸，吃完蔬菜之后2-4小时再补钙

2、补钙时间应适当掌握，临睡前这个时间段给宝宝补钙效果比较好

3、钙需要持续补充，补钙需要长久、持续地服用钙制剂

4、补钙同时最好搭配其“搭档”营养素，补钙时补充有益菌，有效解决宝宝便秘问题

青少年补钙方法

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高钙饮食

适量蛋白质

维生素c

日光浴

是预防缺钙的根本措施，也是一种既经济又安全的补钙方法。如虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤。

优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。

新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。

多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。直接与阳光接触，才能有效果。

青少年补钙最佳时间

青少年发育期，由于骨骼的生长较快，体内需要大量的营养来满足生长需求，其中以钙为主的各种微量元素功不可没，春天是给孩子补钙的好时节。研究发现，每年三至五月是儿童、少年的加速生长期，需要月月补，天天补。

青少年补钙注意事项

1、钙不能乱补充，钙多了会造成血钙过高的疾病。

2、服用钙剂要少量、多次、分顿，两餐间服用最佳，以防其它食物造成干扰

3、儿童补钙要饮食低盐，否则会影响钙质吸收

4、钙片与奶制品不能同时服用，两者易结合成凝块，导致钙质难吸收

孕妇吃什么钙片好

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钙含量高

碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙，但两者含钙量不相同，前者高达40%，后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。

完整的生产信息

注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节，以避免买到伪劣产品。

选择含有维生素D的复方钙制剂

维生素D能促进钙的吸收，对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择含有维生素D的复方钙制剂。

相同的钙类型吸收率大致相当

很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高，甚至达到95%，其实钙制剂的吸收率大致相同。

孕妇补钙的最佳时间

补钙从孕中期开始。这时孕妈咪可吃一些易消化的食品，如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等，多进食水分丰富的蔬菜水果，可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐，可以减轻妊娠不适的感觉。

孕妇如何补钙最健康

1、孕早期，每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足。

2、孕中期，增加摄入 1000毫克/天，每天要喝500毫升牛奶或酸奶或者每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物。

3、孕晚期，进一步增多 1200毫克/天，每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。

老人补钙方法

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营养均衡，补钙又健康

平时多食用一些含钙量较高的食物如：牛奶鸡蛋、猪骨、鱼虾、黄豆、芹菜、韭菜等，食疗补钙，经济又健康。

多食醋，补钙好

睡前应补一定量的钙，最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料，既能安神，又能促进钙的吸收。

钙制品补钙高效，安全工作要做好

中老年人除了日常食疗补钙以外，需要额外服用钙制品来补充身体所需钙。

多晒太阳身体好

中老年人应多晒太阳，这样可以促进身体对钙的吸收。

适当运动

运动可以促进钙的吸收、利用和在骨骼内沉积，对骨质疏松症有积极的防治作用。

补钙的最佳时间

女性50岁之后，男性55岁之后就需要大量补钙。夏季是老年人补钙的最佳季节，不仅阳光充足，而且老人们穿着较少，裸露皮肤面积大，适于阳光照射。每天临睡前补钙效果最佳。

老年人补钙误区

1、补钙越多越好。营养素摄入不是越多越好，缺乏对健康不利，而过量也可能对健康有害。

2、吃钙片是补钙的最佳途径。在我们每日摄入的天然食物中，有很多可以达到增加钙质的目的，像奶制品、豆制品等。比

3、保健品与药品概念混淆。保健食品是食品，不允许有任何毒副作用，而药品是允许有毒副作用的。

如何选择钙品

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目前市面上的补钙产品剂型有滴剂、散剂、颗粒剂、胶囊、片剂等，不同剂型的补钙产品，吸收速度、效果与服用的便利性都有所不同。在成分相同的情况，口服剂型中药物的吸收情况是：溶液剂>混悬剂>散剂>胶囊剂>片剂>包衣片剂等；从喂服的便利程度来看，滴剂和冲剂（散剂、颗粒剂）则更适合婴幼儿服用。

片剂型

国内市场常见的钙嚼片就属于片剂型。这类剂型适合吞咽咀嚼功能发育较为完善的宝宝、青少年、孕妇、老人服用。

冲剂

钙冲剂分为可溶性冲剂和混悬性冲剂，方便携带，也可以控制剂量，适用的人群也较广。

液体钙

与冲剂相类似，液体钙容易吞咽，相对比较好吸收与控制服用量；适合较小宝宝服用。

正确选购钙品

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不随广告走

增加自己的保健知识，正确认识补钙。而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑，切记此类商业用语纯属炒作，在营养学领域多数并不存在。

不要听信某些钙品的夸大宣传

如一些广告称的“沉积好、吸收快”，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。

检测钙的含量，应去正规医院

商店药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，只能测手臂的尺骨和桡骨，而钙流失主要危害是腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试不准确。而且这类仪器是放射源，会对身体产生影响。

钙产品并非越贵越好

市场上的钙产品品质没有太大区别。不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，不适合慢性肾功能不全者。

补钙吃什么食物好？

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宜食

芝麻酱、虾皮、牛奶、奶酪、芥菜、海参、紫菜、黑豆

忌食

洋葱、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、咖啡、碳酸饮料、浓茶

结语

钙不仅是我们骨骼健康的保证，还关系着我们身体每一个部位、每一个阶段的健康状况。婴幼儿是钙沉积形成时期，孕妇是孕育胎儿急需钙营养阶段，中年之后钙质就开始流失，所以补钙要有方法，需要正确进行，找到最适合自己的补钙方式，更好的吸收营养，是我们科学补钙的前提。