酸芋荷可以放入冰箱冷冻保存吗
2023-09-10
来源：步旅网
可以，一般可以冷冻保存半年。
1、腌制酸芋荷还可以用白醋来腌制。
先将芋荷梗放到太阳下面暴晒，晒蔫之后，将芋荷梗切成段状，再用锅子加入大量的水烧开，烧开之后，将芋荷梗放到开水里面烫一下，再将芋荷梗捞出来，放到凉水里面浸泡之后再捞出来，将水分沥干。
2、拿出一根坛子，用清水洗干净之后，加入沸水消毒，这样可以杀死大部分的细菌，有利于酸芋荷腌制。
将沥干水分的芋荷梗放到准备好的坛子里面，最后，将白醋倒进坛子，白醋一定要完全淹没芋荷梗，基本腌制一个小时左右就可以吃了。
酸芋荷可以放入冰箱冷冻保存吗
酸芋荷可以放入冰箱冷冻保存，一般可以保存半年以上，但时间久了会发酵出酒精，有异味就不能吃了，还是会过期的；
2、延长保存日期的方法：先把糖蒜的汁水过滤下，如果是用袋子装的就不用过滤，如果是用罐子装的就直接把上层的那层汁水捞掉！另外如果是长时间不吃的话，最好能保证所有糖蒜都浸在汤汁里，不然露出的那些会变黑。做好上面的步骤再找密封的罐子装好。
显示全文