通常月饼放置1年已经过期,不能再继续食用。
密封包装或油纸包装的月饼,通常保质期在1-2个月。过了保质期的月饼,如果再继续食用,可能会产生头晕、恶心等不适症状。密封的月饼由于长时间放置,包含的防腐剂已经失效,包装也可能出现破损。在环境影响下,如温度、湿度较高的环境,容易导致变质。而油纸包装的月饼,密封性本就不强,会更容易产生大量细菌,引起变质。建议大家购买月饼现买现吃,不要保存过久。