外生性软骨瘤是软骨瘤的一种，患有这种疾病的病人，除了进行有效的治疗，还应该做好饮食注意。那么，外生性软骨瘤要注意怎么饮食？
外生性软骨瘤的病人应该避免食用含有致癌物的食物如含亚硝酸盐类强烈致癌物的蔬菜，发霉食物，腌制、烟熏、火烤、油煎食物;摄取含有丰富的蛋白质、氨基酸、高维生素、高营养食物;多食用有利于毒物排泄和解毒的食物，如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等。
软骨瘤是一种松质骨的，透明软骨组织构成的，软骨源性的良性肿瘤，好发于手和足的管状骨，位于骨干中心者称内生软骨瘤，较多见;偏心向外突出者称骨膜软骨瘤或外生性软骨瘤，较少见，多发性软骨瘤恶变多形成软骨肉瘤。
软骨瘤多见于青壮年，以手足短管状骨的中央部位好发，多在指骨和掌骨，常为多发性。骨盆、肋骨及长管状骨者常为单发，病灶局部呈梭形肿大，有轻度疼痛和压痛，可发生病理性骨折。恶变罕见，发生时可见肿瘤突然增大，疼痛加剧。
软骨瘤的治疗原则为：手指、掌及足部短状骨的软骨瘤，应彻底刮除后植骨;长管状骨的软骨瘤刮除植骨后易复发，应行肿瘤段切除和大块骨移植;恶变为软骨肉瘤时，应行截肢术或关节离断术。
所以，外生性软骨瘤的病人，可以根据上述的介绍进行相应的饮食注意，帮助提高身体的机能，帮助治疗外生性软骨瘤。