同仁堂生脉饮为黄棕色至红棕色的澄清液体，久置可有微量浑浊;气香，味酸甜、微苦。那么同仁堂生脉饮是热性还是凉性？
何为热性和凉性？
热性指食物或药物的性质温热，凉性是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能。
凉性主要是指食物，凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”证。如肺阴不足引起的干咳少痰、痰粘难咯、咯血等;心阴不足引起的心悸怔忡、潮热盗汗、失眠健忘等;肾阴不足引起的头痛眩晕、尿赤便秘等。但对于阳虚体质的人，不易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”证，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。
温热性食物主要有扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
综上所述，中医认为食物具有不同的性味和作用，它们具有寒、热、温、凉“四性”其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。因此从 同仁堂生脉饮的组方来看，它是属于凉性药品。