肉桂是一种樟科植物的树皮，工人运用特殊方法将树皮取下后晒干，就成为中药药材肉桂。一听说是树皮，患者第一想到的就是它的吃法问题，那么肉桂怎么吃呢？ 哪种方法最好？
关于肉桂的吃法有很多，下面就介绍一种简单且民间流传已久的吃法：肉桂粉。具体做法如下：
1.将买回的肉桂洗净
2.刮去表面残留的灰尘杂物
3.用温开水浸润片刻
4.将肉桂切成薄片晾干
5.用杵将其捣碎，研磨成肉桂粉
如果觉得这样口感过于单一功效也希望多元化的话，可以根据自身的滋补需求尝试以下几种吃法：
1. 吃法：单食肉桂
做法：将肉桂研成粉末后入汤煎煮后食用。
作用：能够驱除体内寒气，暖脾胃、补中益气。
2. 吃法：搭配红糖、山楂一起煎煮
作用：益气补血加快体内血液循环，驱除体内寒气缓解经期腹痛等不适。
3. . 吃法：肉桂搭配二陈汤(由法半夏、陈皮、茯苓、甘草组成，是一种能燥湿化痰、理气和中的汤药)
作用：能够加助此药的行气效果;肉桂搭配四物汤(由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成，用于益气补血)能够帮助体内血行顺畅。
4. 吃法：与党参、附、地黄同用
作用：能够降除肝肾脾内虚火，补充元气；
5. 吃法：与当归、川芎一起入药服用
作用：是一剂治疗女性痛经、产后出血头痛、腹痛等不良反应的良方偏方。对幼儿虚寒引起的湿疹和皮肤瘙痒也有很好的治疗效果。
6. 吃法：搭配附子
作用：对肾阳虚引起的腰膝酸软，肢寒怕冷、阳痿遗精，尿频便秘等症状有良好的改善疗效，能够起到温补肾阳，益气固精的作用。
上面讲了肉桂的这么多吃法，究竟哪种最好，有一句俗话说得很好，最适合的就是最好的。所以，患者只需依据自身的滋补需求进行选择即可。