虫草花并非花,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花。那么,哪些人不宜吃虫草花,孕妇能吃吗?
虫草花是一种菌类,又称虫草菌,虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花呈美丽的金黄色,外观最大的特点是没有虫体,只有橙色或者黄色的“草”。
虫草营养价值很高,主要功效为保肺肾,补精髓,治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症,长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用,所以适用范围较大,凡体质虚的,不论男女老少,一年四季均可应用。
哪些人不宜吃虫草花?偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草花性味甘温,如果盲目进补虫草花,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。
哪里产的虫草花最好 怎么鉴别好坏
孕妇能吃虫草花吗?怀孕期间,家人常常会为孕妇煲各种汤,用以滋补身体。虫草花煲汤具有非常好的作用,不仅可以滋阴补阳,止血化痰等,而且对各种人群都有很好的调补作用。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的,但不宜多喝。虫草花的钙质含量极高,吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收,可以免除孕妇骨质疏松的烦恼,但是孕妇吃虫草要注意时间,最好是在怀孕早中期食用,孕晚期则要避免进补。
虫草花煲汤有哪些作用
虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。煲粥也是一种非常常见的食膳做法:
北虫草神仙粥,原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克。做法:按一般煲粥方法即可。功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
此外,虫草花乌鸡汤也是一个不错的选择。因为乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用,抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等。因此虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用,非常适合妇女产后来食用。
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