原产于美国的花旗参，具有补肺降火、养胃生津之功效。中医认为花旗参具有补气养阴、清火除烦、养为生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。花旗参的功效与禁忌，具体有哪些？
现代医学在中医对花旗参疗效认识的基础上，展开了对花旗参的科学研究，结果证实：花旗参不但对老年人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用;同时，它也可以促进青少年身体的生长发育，并有增强智力与学习能力等作用。花旗参可以说对现代社会十分泛滥的慢性疲劳综合症产生预防及治疗的双重功效，对于人们谈虎色变的疾病--癌症，亦有显著的帮助，现已被临床医师广泛应用。对于女性朋友的面部色斑、黄褐斑，花旗参则具有根治之效。由于花旗参具有广泛疗效，而且疗效建立在没有副作用的基础上，这一点在崇尚自然、回归自然的现代社会，非常之难得。
是凡患感冒、发烧、伤寒、中暑、痢疾、斑疹等病者，暂不宜服用人参。服用花旗参不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶。也不要吃萝卜。会减弱花旗参的作用。