肉桂作为一种常见的应用范围广泛的中药药材，大众早已熟知。可是关于它的具体作用和食用方法却不是每个人都能讲清楚的，很多人都是根据医生的建议抓药煎药吃药，对于药物本身并无过多了解和关注。那么肉桂的功效和食用方法都有哪些？怎么吃可以取得最好的效果？
肉桂虽作为一种植物，却有很高的药物价值。能够温补肾阳，填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脉，补中益气，止烦出汗。对于肾阳虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频、便秘、宫冷不孕、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经等症状有独特的治疗效果，同时能够加入很多药中起到辅助治疗和药引子的作用。
关于肉桂的吃法，依据不同的人群和适应症至少可分为以下五种：
1. 体内寒凉、腹泻腹痛、气行不畅的患者
吃法：单食肉桂，将肉桂研成粉末后入汤煎煮后食用。
具体方法：能够驱除体内寒气，暖脾胃、补中益气。
2. 作为药引子以益气补血
吃法：肉桂搭配二陈汤(由法半夏、陈皮、茯苓、甘草组成，是一种能燥湿化痰、理气和中的汤药)
作用：能够加助此药的行气效果;肉桂搭配四物汤(由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成，用于益气补血)能够帮助体内血行顺畅。
3. 降除肝肾脾内虚火
吃法：与党参、附、地黄同用
作用：能够降除肝肾脾内虚火，补充元气；
4. 治疗女性痛经、产后出血头痛
吃法：与当归、川芎一起入药服用
作用：是一剂治疗女性痛经、产后出血头痛、腹痛等不良反应的良方偏方。对幼儿虚寒引起的湿疹和皮肤瘙痒也有很好的治疗效果。
5. 温补肾阳，益气固精
吃法：搭配附子
作用：对肾阳虚引起的腰膝酸软，肢寒怕冷、阳痿遗精，尿频便秘等症状有良好的改善疗效，能够起到温补肾阳，益气固精的作用。
上面讲了这么多肉桂的吃法，那么有没有哪种是最好的呢？凡事没有绝对性，不同的病症、不同体质的人群都会有不同的适合服用的方法，所以选择最适合自己的就是最好的，最重要的是专业医师的建议一定不能忽略。