1、看体型。一般体型较为轻秀,身长而圆,颈脖细长,臀部宽广,腿结实的是母鹅;体型相对比较大,一群鹅中有起头作用,看上去比较凶悍、喙长比较钝且长、毛色较浅的就是公鹅;
2、听叫声。一般叫声比较尖且高的就是公鹅;叫声比较低就是母鹅。