1、姜带皮可以吃。
2、可以用来煎汤服用,能够起到行水消肿的功效,对于身体出现的小便不利和水肿初起、腹部胀痛和上气促急、食欲不振,能够起到治疗的作用,主要分布在西南部或者是东南部的省区,味道有些微辛性凉。