在空气不好的城市里，相信有些人已经患上了肺炎，但患者们对于肺炎饮食方面的知识都不太了解。那肺炎患者可以吃鸡蛋吗？能吃哪些食物呢？
肺炎是有细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物以及发射线，吸入性异物等理化因素所引起的终末气道、肺泡和肺间质的炎症。
肺炎患者的饮食应以患者的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。所以肺炎患者能吃鸡蛋的。鸡蛋含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。
其中吃“芹菜熘鲤鱼”，对肺炎的好转有好处，需要准备的原料有：鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
可见，即使患上了肺炎，患者们也还是可以吃鸡蛋的，此外，也可以多吃对身体有好处的食物，例如鲤鱼等，患者们可以多加了解饮食方面的只是，利于疾病的治疗。