一般放进冰箱冷藏可保存24小时左右。西蓝花的营养价值很高,含有蛋白质、维生素C和胡萝卜素等营养物质,以及钙、磷、铁、钾、锌等微量成分,适量食度用有利于补充人体所需的营养物质,平时将西蓝花焯水后,一般放进冰箱冷藏,可以保存24小时左右,不过还是建议平时尽快食用,因为随着时间的知流逝,它的营养成分可能会出现损失的情况。