柿子为什么熟了就没核
2023-09-19
来源：步旅网
因为品种。
柿子品种自然也多，柿子是有无核和有核的区分的。按品种的话有：升底尖柿，辣椒尖柿，珠柿，方柿，四不像柿，镜面柿，磨盘柿等十个以上的品种。无核柿子，是通过品种改良，或国外引进的新品种，同其他柿子一样需要嫁接，这样去掉柿子原本有的涩涩的味道，更适合人们食用的口感。大可放心食用。
柿子为什么熟了就没核
因为品种种不一样！
柿子的品种很多，按照种子是否发育，可以分成无核柿和有核柿两大类。北京栽种的柿子，不管是传统的火柿、磨盘柿、杵[chǔ]头柿，还是从日本引进的次郎、禅寺丸，都属于无核柿。所以学生们没见过柿子的种子那是再正常不过了。
无核柿的种子不发育，最主要的原因是胚囊败育。植物的种子，是由子房中的胚囊在受精后发育而来的，如果胚囊本身就不发育，那么自然也就不能接受精子并形成种子。
也有少数无核柿品种的形成原因是染色体异常。普通柿子不管有核没核，全都是6倍体，而日本的“平核无”品种是9倍体，于是就像香蕉那样，不能形成正常的种子了。
柿子为什么熟了就没核
因为有的柿子有核有的没有是因为品种不同，高低不同，树像会分层就影响了里面核的生成。
比如有棵树很高，柿子在上面分出了两种，树像分了层似的。
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