材料:速冻狮子头,葱,尖椒,胡萝卜,淀粉,盐,酱油,糖。
做法:
1、取出狮子头,不需要解冻,能一个一个分开就行。
2、将葱花,尖椒,胡萝卜切好备用。
3、再将少许水,酱油,糖,盐,花椒面搅拌均匀做成碗汁。
4、往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用。
5、在锅中留底油,放入配料翻炒一分钟,倒入炸好的狮子头,倒入碗汁,掂炒均匀,出锅即可使用。