苏州那边有什么好吃的小吃
2022-10-19
来源：步旅网
鲜肉锅贴是一道传统面点，属于苏州小吃。鲜肉锅贴 是生煎的叔表兄弟，虽然形状完全不同，但制作工艺却差不多。如果说生煎是油炸肉馒头，那么锅贴就是饺子的油炸版。
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
蟹壳黄：苏州名小吃，因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的地方传统名点。酒酿在明朝才作为小吃，色泽洁白，香味浓郁，阴凉甘甜。八月桂花飘香，每年到这个时候，如果可以用桂花用来做这款桂花甜酒醇一定是味道香浓。
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