一、指导思想:
以新《纲要》和《幼儿园、托儿所卫生保健管理办法》为工作依据,根据市教育局、卫生局、妇保所的工作要求,围绕幼儿园中心工作,贯彻执行各项卫生保健制度,坚持以人为本,提倡最优化管理,努力改善办园条件,力争提高保教质量。
二、工作目标:
1、把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外事故的预防和处理工作。
2、抓好食品卫生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品卫生关、进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内,降低成本,保持伙食收支平衡,预防食物中毒事故。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的要求,在市妇保所指导下,规范各项卫生保健工作,使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度,做好班级日常保育管理的各项工作、加强安全健康教育。根据幼儿身心发展的特点,提高幼儿安全健康认识,改善幼儿安全健康态度,培养幼儿健康行为,维护和促进幼儿健康,把健康教育渗透到幼儿一日生活中。
三、工作措施
(一)加强规范管理,提高卫生保健工作质量
1、加强保教人员的保育意识,组织学习“保育员工作职责”、“教师工作职责”,进一步明确保育工作目标,增强工作责任心,树立服务意识。
2、当班教师要做到人到、心到、眼到、口到、在组织幼儿活动中,注意观察幼儿的神态,情绪,发现异常及时询问。
3、教师严格执行作息时间,确保幼儿互外两小时活动时间,增强幼儿的体质。
4、保教人员认真做好毛巾、玩具的清洗消毒工作,活动室、午睡室紫外线消毒等。
5、保健老师认真学习保健知识,认真做好晨检工作,做到一摸二看三问四查,并作好详细记录。
6、根据幼儿一日营养需要,制定带量食谱,做好营养分析,期初期末对幼儿的身高、体重进行测定,评价,特殊儿童、肥胖儿童的记载。
7、购买新鲜、美味的点心,做到精打细算,保证代办费的正常合理开支。
8、平时做到一日一小搞,一周一大搞,园内无纸屑、果壳,室内物品摆放整齐,窗明地净,走廊、楼梯地面整洁,无死角,厕所无污垢、无臭味,节约用水,勤俭吃园。
(二)加强食堂管理,确保幼儿健康成长
1、食堂管理坚持守法经营,保证人员持证上岗,及时换领《卫生许可证》,调动后勤人员工作的积极性,更好地为师生服务。
2、按照食品卫生法要求采购食品,杜绝腐烂变质食品入园,防止食品中毒,严格把好食品进“口”关。
3、抓好幼儿用餐管理,食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜,并及时送到班级。
4、厨房工作人员应根据食谱供应午餐,在烧煮菜肴时不能求嫩而不熟,要烧出色香味俱全的饭菜,增加幼儿食欲,保证幼儿吃好,吃饱。
5、认真做好每周三次的自制点心,要求品种多样化,营养丰富。
6、做好厨房餐具、用具的清洁消毒工作,有防蝇、防鼠措施。
(三)强化安全防范意识,确保幼儿安全
1、开学前,全体教职员工对大型玩具、桌椅、床、玩具等进行全面检查,发现问题及时改进,并落实各项安全措施,强化安全的防范意识,杜绝事故隐患,让家长放心,让社会放心。
2、切实加强安全工作,健全各项安全制度,强化保教人员安全意识和工作责任心,抓好安全工作的日常管理,严把“大门”关,非园内工作人员一律不得在晨检室停留,外来人员入园需讲明原因并登记好身份证。