我的家乡在陕西关中，在美丽富饶的关中地区盛产着一种被家乡人称为“线线椒”的辣椒。
当春天迈着轻盈的脚步来到我们身边，那些线椒籽在舒适的温室里“苏醒”了，等它们渐渐吐出嫩芽长成一颗颗幼小的秧苗时，人们就把它们移栽到了室外的大田里，让它们开始接受阳光雨露的沐浴。经过夏天，秧苗逐渐长成了大约七八十厘米高的植株，还开出了白色的小花，当秋季快来临时，植株上开始结出细长的线椒。听种辣椒的农民伯伯说最长的线椒有二十多厘米长呢。
成熟的线椒头部尖尖的，和市场上卖的豆角一般大小，红艳艳的线椒还戴了一顶绿色的“帽子”，显得活泼、可爱。在线椒逐渐成熟的过程中，它的体型也会变得越来越长。如果摘下一段线椒放在嘴里，大多数人会觉得有说不出的辣味。
刚结出的线椒先是淡绿色，接着是深绿色，随后几天就变成桔色，然后变成紫色，再变成紫红色，最后直到通红通红的颜色!所以在线椒田里，采摘季节中，你会看到五彩缤纷的颜色，但你千万不要被它变化多端的色彩所迷惑，其实你只要轻轻咬开它，就可以看见它那鲜红的果肉和黄白色的籽。线椒可真想一位自然的魔术师，它的“衣服”从淡绿到深绿到桔黄到紫色到深红，真是奇妙!
说到线椒，我还有一个错吃它的小故事呢。
那年，我5岁，又一次回到老家，听小伙伴们说，樱桃酸甜可口，很好吃，我立刻跑回家对奶奶说：“我要吃樱桃，我要吃樱桃!”奶奶的眼睛有些老花，瞅了一下窗外那片红红绿绿的田地说，那儿有!”我赶忙跑过去摘了一颗咬到嘴里，顿时辣得我直流眼泪，奶奶却哈哈大笑说：“你怎么把辣椒吃到嘴里了呢?”看到我好委屈的样子，奶奶这才安慰我说，傻丫头，辣椒可真是个好东西呢，不光是样好调料，炒菜就饭离不了，而且还能让人身体长得棒呢。我将信将疑，奶奶又说：“我送你一个谜语猜猜，如果能猜对，你肯定会喜欢它的。”
下面我就给大家说说这个谜语：红口袋、绿口袋，有人怕，有人爱!谜底是什么呢?对了，就是我们最常吃的辣椒，从那以后，我就开始喜欢上了家乡的线椒。
怎么样?我们家乡的线椒还不错吧，现在还很受国内外人士的青睐呢。