1、维持店内良好的销售业绩，完成分配的可行性销售额;
2、维持店内整齐生动的陈列摆设， 茶楼日常营运管理;
3、合理控制人事成本，保持员工工作的高度效率;
4、维持店内良好的顾客服务，及时处理顾客投诉、及其它意外情况的发生;
5、审核店内预算和店内支出;
6、掌握好茶叶专业知识和相关的事物;
7、对店内任何事物的保密性。