不少人喜欢吃汤泡饭，更有餐厅将这种饮食方式当成招牌推出。但是，老一辈的人总认为汤泡饭会伤胃，引起胃病。那么真的是如此吗？
首先认为汤泡饭伤胃这种说法，原因有两点，第一认为汤泡饭中的米饭粒并不软烂，远没有粥容易消化。第二食用汤泡饭容易加快进餐速度，缩短食物在口腔内的咀嚼时间，也就是说嚼不烂，这样的米饭并不利于消化。
但事实情况却非如此！
汤泡饭会导致进餐速度过快，缩短食物咀嚼时间，这是事实，确实会影响消化，但与胃病却并没有直接关系。
即便不用汤泡饭，直接食用米饭，但进餐速度快也会缩短食物咀嚼时间，不利于消化。所以不管泡不泡饭，进餐速度过快都会引起消化不良。只是需要改变的一种不良饮食习惯。
而汤泡饭中的米饭不够软烂，也不是导致胃病的原因。比米饭更坚硬的食物，我们也吃过，但到胃里同样被消化。
所以，吃汤泡饭容易导致胃病，这种说法并不成立。但是汤泡饭却是一种不好的饮食方法，以为食物中营养过于单一，且吸收不好。如果非常喜欢这种饮食习惯，可以让食物更丰富，添加肉类、蔬菜、粗粮等食物。
胃病的根源是什么？
在现有的资料中显示，胃病的病因很多，但幽门螺杆菌为主要病因。资料显示，超过半数的国人，感染幽门螺杆菌。这种细菌喜爱胃部的酸性环境，感染率极高，可通过饮食、饮水、物品接触、共同就餐等多种方式传染。
感染幽门螺杆菌会引起胃溃疡、胃炎、胃癌等与胃黏膜相关的胃病，同时，感染幽门螺杆菌还可能引起口臭、咽炎等。
但是幽门螺杆菌感染却是可以阻止、治疗和预防的。
在国人中，口口相传是主要途径，如共用餐具、口对口喂食、接吻等。而想要保护自己，只能做好卫生，如饭前便后洗手，注意饮食健康。
如果因为感染幽门螺杆菌而得胃病，需要按照医生医嘱，规范治疗。
导致胃病的其他原因
1.压力
现代胃病患者越来越多，其实与生活压力大有着密切关系。生活压力大、缺乏运动，胃运动会减缓，食物在胃部停留时间长，刺激胃黏膜。同时压力大，也会引起胃痉挛、胃痛等问题。
2.刺激性饮食导致
如高盐饮食、辛辣食物、喝酒吸烟以及暴饮暴食等。
3.胃部其他疾病
如胃息肉、胃食管反流等。所以，胃不好、胃痛，别只怪吃的食物，很多时候饮食习惯决定了胃是好是坏。