包菜炒肉做法
2022-05-21
来源：步旅网
1、准备五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油。
2、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
3、甘蓝切成大块，蒜切片，葱切段。
4、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。
5、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
6、放入葱蒜、甘蓝煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
7、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
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1、准备五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油。
2、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
3、甘蓝切成大块，蒜切片，葱切段。
4、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。
5、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
6、放入葱蒜、甘蓝煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
7、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。