番茄酱的辞典修订版是：用番茄汁加其他材料作成，可沾面包或烤肉的一种调味酱。
番茄酱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网友释义 【点此查看番茄酱详细内容】
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
二、关于番茄酱的成语
数东瓜，道茄子 加油添酱 油盐酱醋 覆酱烧薪 复酱烧薪 二次三番
三、关于番茄酱的词语
四、关于番茄酱的英语
tomato sauce Tomato sauce braised prawn Spaghetti red paint ketchup
五、关于番茄酱的法语
Ketchup