藕夹面糊怎么做才酥脆夹
2022-05-13
来源：步旅网
藕夹面糊怎么做才酥脆呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
藕夹面糊想要做的酥脆前提是要调制好面糊，具体步骤介绍如下：
1、首先要在碗中加入面粉和淀粉，比例为2：1，然后加入鸡蛋清简单的搅拌一下。
2、再慢慢地加水，边加水边搅拌，搅拌到差不多用勺子舀起可以呈滴落状就可以加入食盐了。
3、静置10分钟左右，然后就可以将藕夹放进面糊中滚一圈，再放进油锅中炸至金黄即可。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
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