1、材料:鸡半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
2、将老鸡先处理干净了,然后切成大块,将海带洗干净了,然后切成片,将姜拍烂了,备用。
3、将鸡块放到干锅里面进行翻炒,等到皮里面油爆出来就可以了。
4、将水烧开了,将鸡块倒入,将海带、姜、枸杞放入,用大火进行炖,炖开之后,就用小火将肉炖烂了,就可以食用了。