实验证明,喝决明子茶可以防止视力模糊、清肝明目、降血压、降血脂、减少胆固醇等,对于防治高血压、冠心病都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。但是“是药三分毒”,这句话也是有一定道理的,它作为中药也会产生不良的反应,也会有不适宜的人群。
食用决明子的注意事项
专家指出:食用有可能出现腹泻和恶心
在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低。临床使用本品口服降血脂,服药后有9%的病例,初期有腹胀、腹泻和恶心,但可自行消失,不影响继续服药。
专家提醒:食用决明子要注意以下事项
决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。当然决明子可以和枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花等搭配为宜。
专家建议:这样冲泡决明子最佳
需用炒熟的决明子冲泡茶。其实不管是什么东西,都有它的两面性,那么我们要对它充分的加以了解,取长补短,利用好它的长处,采取最合理的使用方法才能得到理想中的作用。
中医推荐:菊花决明子粥。此粥具有清肝明目,降压通便的功效。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。
用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。