您的当前位置:首页正文

中医养生的粥是什么味道

2024-05-02 来源:步旅网

:《养生粥伴君如伴虎》是200行行出状元6年3月1粗长失望日北京工业横眉冷对大学出版社努力出版的图书欣喜。主要内容代马依北风害人先害己为把中药的伴君如伴虎治疗与米粥狡诈健脾补中气有始有终的食疗有机一鸣惊人地结合起来不求甚解,寓药于粥绝域殊方,做为食补整洁,有祛病而后浪推前浪不伤正气的顾三不顾四和事不表理特点。本书匀称推荐了30以史为镜日常生活中常见的五个字的词语大全八字没一撇款养生粥,江山如画不仅营养丰瘦削富、味道鲜耳廓富相美,更具滋碧血丹心补、祛病和不痛不痒养生等功效魁梧内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

寒食粥的味道?

寒食粥的味道:甜甜的、香香的、糯糯的、软糯可口、清香扑鼻

寒食粥的起源:寒食粥源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节(古代的节令之一,在清明前一天)。节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,于是就有个寒食粥,也就是节日前将粥煮好,以备节日时食用,自然就成了寒食。

东晋陆翙《邺中记》记载并州之俗,言“冬至后百五日为介之推断火,冷食三日作乾粥,中国以为寒食”;《珍珠船》则记载南朝时“梁武帝寒食赐麦粥”,当时的《荆楚岁时记》也载:“孙楚祭介之推云:“饧一盘,醴酪二盂。今寒食有杏酪,麦粥,即其类也”。按贾思勰《齐民要术》中讲煮醴酪即为麦粥。

寒食粥,桃花粥

寒食粥,又名“桃花粥”

另据《三国典略》,邺城人李岳为门客说服,用本钱广收大麦,用车运往晋阳,以求寒食节在晋阳一带卖高价。由于路途耽误,结果车到晋阳已是清明节令,无奈又载回邺城,“利息既少,乃受贫迫,世人莫不笑之”。

按曹操《明罚令》,晋阳一带士民冬至后百五日皆绝火寒食,李岳的运大麦车清明节方到,自然耽误了时机。这则故事还说明,晋阳人寒食节食麦粥,大麦是煮麦粥的主要原料。唐人冯贽撰《云仙杂记》载:“洛阳人家寒食节装万花舆,煮杨花粥”。宋代的《金门岁节录》也载:“洛阳人家,寒食节食桃花粥”。

其实,桃花不仅可以煮粥食,还能治愈疾病。按《本草纲目》中崔元亮提供之方:“一百五日寒食节,收桃花为末,食后,以水半盏调服,方寸匙日三,甚良。可治头上肥疮和黄水面疮”。另据明代《高濂·遵生八笺》载有煮寒食梅花粥法:“收落梅花瓣,净用雪冰水煮粥,候粥熟,将梅瓣下锅,一滚即起食”。

诗人杨诚斋有《寒食梅粥》诗曰:“才看腊后得春饶,愁见风前作雪飘。脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧”;冬凌粥为寒食节高档食品,据唐代《韦巨源食谱》,当时都城阊阖门外,通衢有食肆。其中有名望的张手美家,除水产陆贩随时随需供货外,每逢一节日专卖一名食,其寒食节专卖食品即冬凌粥。宋代郑望《膳夫录》书中也提到“汴中节日食品”,其中寒食节名食为冬凌。据《唐书·百官志》,唐代有掌饮膳酒礼的食官,凡元旦、寒食、冬至,专门供送六品以下朝官食品。

寒食粥品类繁多,较常食用的有杨花粥、梅花粥、杏酪、冬凌、桃花粥、乾粥、大麦粥等。

寒食粥原料配方:杏仁10克, 旋覆花6克, 款冬花10克, 粳米50克。

寒食粥制作方法:

1、将杏仁、 旋覆花、款冬花和适量的水,煎后去渣取汁;

2、用药汁煮米为粥,空腹食用。

寒食粥功效:有平喘止咳之功效。治咳嗽喘促, 痰涎清稀病证。主治益气,治脾胃虚寒,下泄呕吐,小儿出痘疮面色苍白。

显示全文