罗汉果：别名拉汗果_假苦瓜_金不换_罗汉表_裸龟巴_青皮果_拉江果_长滩果_冬瓜果_茶山果_光果木鳖_罗汉果花，为葫芦目、葫芦科、罗汉果属、葫芦系列农作物，原产于亚洲中国特有果品，分布于湖南、广东、广西等省，我国已有300多年的种植历史。根据形状分为长果形与圆果形两类，营养价值高，味甘性凉，有清热解暑、润肺止咳、生津止渴、凉血舒骨等功效。果实含大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维C、微量元素等。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效。罗汉果可做果茶、果饮，还可作调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干，此外还有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等制品。。
夏季开花，秋天结果，被誉为“神仙果”。其所含甜味素比蔗糖甜300倍，且不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。其中罗汉果花茶也是我国著名茶品。
颜色分类：绿色_棕色 ；作物分类：瓠果 ；味道分类：香甜 ；形状分类：球形 ；光照需求：中强 ；开花季节：夏季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：22℃±6℃ ；酸碱范围：6.2±.8（PH）
罗汉果作物特征：
果肉海绵状，浅棕色。气微味甜，放置时间长了会有粉末，为果糖结晶形成。攀援草本，根多年生，肥大，纺锤形或近球形。茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛。叶片膜质，卵形心形、三角状卵形或阔卵状心形，先端渐尖或长渐尖，基部心形，弯缺半圆形或近圆形，边缘微波状。果实球形或长圆形，果皮较薄，干后易脆。种子多数，淡黄色，近圆形或阔卵形，扁压状，基部钝圆，顶端稍稍变狭，两面中央稍凹陷。
罗汉果种植方法：
野生于海拔30-1400m亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。罗汉果属短日照作物，每日只需7-8小时光照，喜湿润多雾、阴凉，要求昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75-85%，雨量充沛、均匀，年降雨量190cm左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。不耐高温，气温22-28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植株生长不良，15℃以下植株停止生长。
罗汉果繁殖方式：
压蔓繁殖，时间：根据当地气候条件而定。一般以旬平均温度25-28℃，即在白露至秋分为适宜。
罗汉果开花形态：
花期5-7月，果期7-9月。雌雄异株。雄花序总状，花萼筒宽钟状，喉部常具3枚长圆形、长约3毫米的膜质鳞片，花萼裂片5，三角形，先端钻状尾尖，具3脉，脉稍隆起。花冠黄色，被黑色腺点，裂片5，长圆形，先端锐尖，常具5脉。雌花单生或2-5朵集生，总梗粗壮。花萼和花冠比雄花大。