夏天适当
食用姜有 益身体健 康:1. 姜糖水 :将姜和 红糖放入 滚水中饮 用,可以 起到解表 化湿、缓 解痛经和 胃寒的效 果;2. 姜汁牛 奶:将姜 汁、鲜奶 和红糖搅 拌均匀饮 用,能够 散寒解表 ,缓解风 寒感冒; 3. 可 乐姜汁: 含有姜汁 的可乐可 以散寒解 表,改善 风寒感冒 症状,但 糖尿病患 者应减少 摄入;4 . 含姜 :将生姜 切片后含 入口中咀 嚼,有壮 阳养生的 效果,能 够缓解空 调和冰镇 饮料带来 的寒气增 多的不适 症状。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
“冬吃萝卜夏吃姜”的道理在哪?
"冬吃萝卜,夏吃姜"这是老人们常挂在嘴边的一句话。其实这里面是有科学道理在里面的。萝卜和姜都能帮助人们消化改善食欲。
一、萝卜和姜的营养成分
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,尤其是维生素C的含量比梨要高8倍。人间素有“小人参”的美称。冬天人的内脏比较燥热,中医认为,萝卜性凉,清热懈毒,所以吃点萝卜降胃火。姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。夏天天气虽然闷热,但是人体内的阴气较重,所以要吃暖胃的姜汤。二、夏吃姜的好处
防暑:姜汤具有提神醒脑,排汗降温等作用,夏天可有效缓解头晕、心悸、恶心等症状;
增加食欲:夏季因为天气热等原因,人体分泌的唾液、胃液会减少,导致食欲下降。姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,从而加快肠胃蠕动,促进消化,增强食欲;
杀菌消毒:夏季天气较热,食物容易滋生细菌,引发肠胃疾病。姜可以杀死或者抑制细菌,而且用生姜水来漱口,也能起到防治口臭和牙周炎的作用;
祛风散寒:夏季贪凉,长时间呆在空调房容易受寒,加上一直不出汗,会出现头痛、恶心、食欲下降、拉肚子等症状;
升发阳气:夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
三、冬吃萝卜的好处
中医养生讲究天人相应,因时而异,必须顺应四季的气候特点。“春夏养阳,秋冬养阴”。秋冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。冬季吃萝卜能起到养生的效果,就是因为萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下,看看到底哪种萝卜有这种功能?
1、白萝卜:消食化痰止咳
白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,有调整胃肠功能,因此能够消食化痰,如果出现食滞感冒,吃白萝卜最合适不过。不知你有没有试过,把白萝卜切成厚厚的片儿,放在嘴里咀嚼,萝卜别咽下去,直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣,但如果能忍受这味道,嚼上两三片,止咳功效立现。此外,白萝卜熟吃则能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。
 2、青萝卜:疏肝下火利尿
中医讲究“五色入五脏”,绿色入肝,多吃新鲜的绿色蔬菜,对肝脏有好处。中年男人到了更年期,脾气较大,平时要多吃绿色蔬菜,比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用,不失为一种养肝好食材。此外,青萝卜还能下火利尿,要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热,用青萝卜比较适合。
3、红萝卜:清热利湿
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。东北产的红萝卜,有很好的降压、降血脂作用,利水消肿作用甚佳,四季皆可食用。
4、胡萝卜:补肝明目
虽然胡萝卜也称为萝卜,但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系,其属于伞形科胡萝卜属。胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,四季皆可食用。鉴于以上几点,如果为达到饮食养生的目的,冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。
这就是"冬吃萝卜,夏吃姜"的科学道理,希望能对你有所帮助。
“冬吃萝卜夏吃姜”的道理在哪?
"冬吃萝卜,夏吃姜"这是老人们常挂在嘴边的一句话。其实这里面是有科学道理在里面的。萝卜和姜都能帮助人们消化改善食欲。
一、萝卜和姜的营养成分
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,尤其是维生素C的含量比梨要高8倍。人间素有“小人参”的美称。冬天人的内脏比较燥热,中医认为,萝卜性凉,清热懈毒,所以吃点萝卜降胃火。姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。夏天天气虽然闷热,但是人体内的阴气较重,所以要吃暖胃的姜汤。二、夏吃姜的好处
防暑:姜汤具有提神醒脑,排汗降温等作用,夏天可有效缓解头晕、心悸、恶心等症状;
增加食欲:夏季因为天气热等原因,人体分泌的唾液、胃液会减少,导致食欲下降。姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,从而加快肠胃蠕动,促进消化,增强食欲;
杀菌消毒:夏季天气较热,食物容易滋生细菌,引发肠胃疾病。姜可以杀死或者抑制细菌,而且用生姜水来漱口,也能起到防治口臭和牙周炎的作用;
祛风散寒:夏季贪凉,长时间呆在空调房容易受寒,加上一直不出汗,会出现头痛、恶心、食欲下降、拉肚子等症状;
升发阳气:夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
三、冬吃萝卜的好处
中医养生讲究天人相应,因时而异,必须顺应四季的气候特点。“春夏养阳,秋冬养阴”。秋冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。冬季吃萝卜能起到养生的效果,就是因为萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下,看看到底哪种萝卜有这种功能?
1、白萝卜:消食化痰止咳
白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,有调整胃肠功能,因此能够消食化痰,如果出现食滞感冒,吃白萝卜最合适不过。不知你有没有试过,把白萝卜切成厚厚的片儿,放在嘴里咀嚼,萝卜别咽下去,直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣,但如果能忍受这味道,嚼上两三片,止咳功效立现。此外,白萝卜熟吃则能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。
 2、青萝卜:疏肝下火利尿
中医讲究“五色入五脏”,绿色入肝,多吃新鲜的绿色蔬菜,对肝脏有好处。中年男人到了更年期,脾气较大,平时要多吃绿色蔬菜,比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用,不失为一种养肝好食材。此外,青萝卜还能下火利尿,要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热,用青萝卜比较适合。
3、红萝卜:清热利湿
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。东北产的红萝卜,有很好的降压、降血脂作用,利水消肿作用甚佳,四季皆可食用。
4、胡萝卜:补肝明目
虽然胡萝卜也称为萝卜,但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系,其属于伞形科胡萝卜属。胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,四季皆可食用。鉴于以上几点,如果为达到饮食养生的目的,冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。
这就是"冬吃萝卜,夏吃姜"的科学道理,希望能对你有所帮助。