好吃简单的菜谱做法
根据搜索结果 醋溜土豆丝、猪油渣小白菜、农家小炒肉、酸辣鸡胗、韭黄炒牛肉等都是好吃又简单的家常菜。其中，醋溜土豆丝是一道清爽开胃的佳品，制作方法简单易学，只需记住三点：刀切、水洗、快炒。 猪油渣小白菜则是一道口感鲜嫩、味道鲜美的家常菜，制作过程中需要注意火候和时间掌握。 农家小炒肉则是一道色香味俱佳的家常菜，选用瘦肉和蔬菜搭配，口感丰富。 酸辣鸡胗和韭黄炒牛肉则是两道适合喜欢口味重的人食用的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。 此外，包菜炒鸡蛋和海鲜菇炒土豆片也是好吃又简单的家常菜，制作方法简单易学，口感丰富。以下是一些好吃又简单的家常菜，咸味的选择性较多黄瓜炒鸡蛋。黄瓜是夏季时令蔬菜，富含维生素、水分足，脆爽可口，炒着吃也不错。辣椒炒豆腐干。豆腐干经过卤制后出售，味道更香浓，与辣椒同炒，三分钟内可出锅了，超级下饭。家常烧大虾。大虾上市，怎么吃都鲜美，炒一炒再加酱料焖煮入味，鲜美营养又下饭。醋熘白菜。咸鲜酸辣，不呛口。猪肉炖粉条。肉质软烂，鲜美不腻。醋溜土豆丝。口感脆爽，咸酸开胃。泡椒肉丝。又嫩又滑，酸爽下饭。菠菜花生米。鲜香爽口，酥脆爽滑。凉拌木耳。香辣酸爽，口感脆嫩。以下是一些好吃又简单的家常菜，其中包含甜味糖醋胡萝卜丝食材：胡萝卜、香菜、熟白芝麻、砂糖、醋、盐、油。做法：1. 将胡萝卜切丝，腌渍后用白糖、醋、香油拌匀；2. 加入香菜拌匀，撒上熟白芝麻即可。茄汁豆腐食材：老豆腐、西红柿酱、生抽、花生油、十三香、小葱、清水。做法：1. 先准备好所需食材，豆腐切片，小葱切碎；2. 不粘锅倒入花生油，油热后放入豆腐，用中火煎至两面颜色微黄；3. 混合西红柿酱、生抽、十三香；4. 锅中倒入混合后的西红柿酱，加入适量的清水煮沸；5. 加入豆腐，翻炒一下，让酱汁均匀的裹在豆腐上；6. 盖上盖子，小火焖煮5分钟，打开锅盖收汁；7. 盛入盘中，撒上葱花即可享用。适合喜欢辣味的人的简单家常菜有鲜辣杏鲍菇炒肉片。食材有杏鲍菇、红椒尖、青尖椒、猪肉、葱姜、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、糖。鲜辣东安子鸡。食材有母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、糖、鸡精、水淀粉、香油、辣椒油。鲜辣肉末豆腐。食材有嫩豆腐、肉末、辣椒酱、辣椒油、老抽、料酒、麻辣鲜、香油、淀粉。农家小炒鸡腿肉。食材有鸡腿、线椒、小米椒、蒜末、姜末、腌制。以上是适合喜欢辣味的人的简单家常菜。以下是一些好吃又简单的家常菜，有酸味番茄鱼片。准备鱼片、番茄、料酒、生姜丝、盐、淀粉、清水等食材，先将鱼片腌制十分钟后炒制，再加入番茄，最后加水煮开，放入鱼片即可。糖醋里脊肉。准备里脊肉、姜、料酒、食盐、白醋、白糖、番茄酱、清水等食材，先将肉片腌制二十分钟，然后炸至金黄，再加入调料汁和蔬菜，最后倒入胡萝卜丝和里脊肉拌匀即可。酸菜龙利鱼。准备酸菜、龙利鱼、粉条、姜、红辣椒等食材，先将粉条泡软备用，龙利鱼腌制十五分钟后炸制，最后加入调料煸炒即可。
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家常菜的菜谱及其详细做法
1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。