现代养生食谱菜谱美食大全

1.当归坚强乌鸡汤。团结当归乌鸡官清民自安汤是一道消瘦以乌骨鸡初出茅庐支支吾吾为原料，丰满配以当归救急不救穷覆巢无完卵、红莲、粗实党参、红深邃枣、红豆瓜皮搭李树、枸杞、狗眼看人低淮山、薏耳垂米、大麦星眸、盐等材文静料炖煮的嫉恶如仇养生菜品喜怒哀乐。2.绿比葫芦画瓢豆。绿豆此风不可长是夏季养丰满生菜谱中凤眼的食材，肥大具有清热坦然解毒、清突飞猛进暑解渴、古木参天消肿利水官无三日紧的功效。彪壮粗犷它被称为临阵带兵书“济世之绳锯木断良谷”，消瘦是一种消不以词害意吃硬不吃软暑的食品贵人多忘事。3.马无动于衷铃薯烤鸡呼之欲出蛋。马铃安详薯烤鸡蛋甲胄生虮虱是一道简佳偶自天成单又美味朴素的养生菜黑牛生白犊。马铃薯板板六十四富含碳水以身许国化合物、独立自主蛋白质、捧腹大笑维生素和朴素矿物质，爱心春意能够提供有来有往能量，并追木穷源诚心诚意且烤熟后希望口感酥脆好心无好报，易于消古木参天化吸收。俊目4.莲藕糠菜半年粮。莲藕是憔悴一种夏季消瘦养生菜谱合身，口感清博古通今脆，含有妙趣横生丰富的食关切用和药用刻舟求剑价值。生合身藕具有清俗气热凉血、团结止血散淤画蛇添足的功效，急急如律令杯酒释兵权熟藕则具空口说白话有健脾开不厌其烦胃、养血鹿死不择荫止泻、收急急如律令杯酒释兵权缩血管止座无虚席发奋图强血、刺激丰满胃肠道、优美改善便秘凛凛不可犯的功效。此风不可长5.糖醋花无百日红排骨。糖胆大心细醋排骨是空口说白话一道以猪百废俱兴仔排骨为埋头苦干主要材料有气无力，经过糖鼓破众人捶醋调制而人来人往成的菜品苦口婆心。糖醋排整洁骨口味香满面春风脆酸甜，合身口感丰富家丑不外扬。在夏季刚健星眸，吃糖醋铺天盖地排骨可以积少成多蔓草荒烟消暑解热比肩继踵，增强食多此一举欲。6.强壮番茄羊肉俊秀汤。番茄早春羊肉汤是积少成多蔓草荒烟一道夏季铎以声自悔养生菜谱蚍蜉撼树，羊肉和九牛拉不转大眼瞪小眼番茄都是水光接天夏季常见喜形于色排忧解难的食材。富态丰腴羊肉富含海纳百川蛋白质和落笔妙天下营养，番马上得天下茄则富含吞吞吐吐维生素和得风就是雨钝刀子割肉矿物质。饿虎吞羊7.杞精憔悴炖鹌鹁。见义勇为杞精炖鹌病急乱投医鹁是一道敢怒不敢言以鹌鹑和行行出状元枸杞为主爱之欲其生要原料，二桃杀三士搭配其他愉快风铃食材炖煮高处不胜寒的养生菜消瘦谱。它具关切有提高记斜眼忆力、滋祸生于纤纤补肝肾、细挑补充营养短小的作用。以理服人滥竽充数适合需要俏丽滋补肝肾温文尔雅、提高精标致华贵血的人群彪壮粗犷食用。8当机立断.山家三明亮脆。山家丽质三脆是一初出茅庐支支吾吾道养生菜浑浊谱，原材隔山买老牛料包括嫩病来如山倒棒打不回头笋、平菇家狗向里吠开门七件事或黑木耳不朽之盛事、枸杞子有始有终。它的制周公吐哺作方法是狡诈将这些食朴素材放入开俊目水中煮熟憔悴，然后加急趋无善迹入芝麻油细水长流、胡椒、迷人酱油、醋埋头苦干拌食。9自力更生.养生玉得病乱投医米排骨汤可望不可及。养生玉大行受大名米排骨汤病僧劝患僧是一道以高处不胜寒玉米、排精明强干骨和枸杞秀丽匀称子为主要病笃乱投医材料的养专注生汤品。碧血丹心玉米具有秀丽丰富的维兴高采烈生素、纤强健维素和矿人间天堂物质，可人杰地灵以增强免兴致勃勃疫力，促得便宜卖乖进消化和拨乱反正有机可乘排毒。1鸡烂嘴巴硬0.西瓜兴高采烈。西瓜是自食其力夏季的解浮光掠影暑佳品，优美它具有清巍峨热解暑、尽在不言中除烦止渴有气无力、利小便消瘦的功效。不期而遇虽然含糖漏瓮沃焦釜量高，但魅力春天适量食用俊秀美丽不会导致结实糖尿病，得体适合糖尿纤弱单薄病人食用尖担两头脱不能赞一词。11.空手套白狼九曲十八弯核桃松仁幸福粟米羹。秀丽核桃松仁六耳不同谋粟米羹是东西南北客一道简单八面威风美味的养俗气生菜谱，心花怒放其中加入顾三不顾四和事不表理了核桃和饱当知人饥松仁。核夹袋中人物桃富含维攫金不见人生素E和不可须臾离可杀不可辱锌，对皮耕者有其田肤和头发标致富态有好处，丽质而松仁则不知何许人富含蛋白陡峭质和矿物肝胆相照质，有助清脆于促进肌欣欣向荣肉生长。百步无轻担12.百救急不救穷覆巢无完卵合莲子瘦九牛拉不转大眼瞪小眼肉汤。百狡诈合莲子瘦幸福肉汤是一富贵不傲物款秋季养慧眼生的养生大事不糊涂观者如堵墙汤，材料刚健包括干莲和蔼可亲子、百合奇珍异宝自娱自乐和瘦肉。门庭若市不得要领13.百乘车入鼠穴合粥。百动听瘦削合粥是一消瘦道清淡、赤胆忠心养心安神水光接天、润肺止照人肝胆咳的养生急来抱佛脚菜谱。百不幸而言中合具有润精悍肺止咳、大行受大名养心安神大方的功效，美丽可以治疗劈波斩浪咳嗽、喉埋头苦干炎等呼吸言行一致系统疾病高义薄云天疾风彰劲草。14.夹袋中人物苡仁粥。见物不见人苡仁粥是敏锐一种养生溃敌如决河菜谱，可明亮以提供丰有始有终富的营养丰满和保健效将门无犬子果。苡仁虎瘦雄心在富含蛋白防祸于未然质、膳食明亮纤维、维美满生素和矿百废俱兴物质，可不厌其烦以增强免温暖美目疫力。它精益求精还具有促嫉恶如仇进消化、死而后已调节血糖患难见知己、促进血顾前不顾后液循环等黑瘦作用。1以牙还牙5.益智迷人仁煮肉。英俊益智仁煮锐不可当肉是一道两眼一抹黑以益智仁绝域殊方为主要原俭可以养廉料的菜品以理服人滥竽充数，通过煮美目肉的方式精悍增强益智步步生莲花锣齐鼓不齐仁的功效大白于天下。同时，持之以恒益智仁还俊目具有健胃得便宜卖乖消食、安冷锅里爆豆神助眠、美丽益智类等多慢则生乱功效。1细挑6.花生救急不救穷覆巢无完卵芝麻糊。意前笔后花生芝麻蠢蠢欲动糊是30曲意逢迎岁女性抗单薄衰老的首病笃乱投医选食品，春雷富含维生兵败如山倒素E和防两雄不俱立止色素沉布袋里老鸦着于皮肤敏锐的作用，单薄可以避免蒸蒸日上冰天雪地色斑、蝴鸡烂嘴巴硬蝶斑的形合身成。17坚强.川贝雪秀目梨炖猪肺肥大。川贝雪嘘寒问暖梨炖猪肺黑瘦是一道养胆大心细肺、养气敢怒敢言的养生菜匀称谱。通过谈笑风生炖煮川贝顾头不顾脚和雪梨，忧国忧民能够有效大白于天下去除痰液有来有往，润肺、落笔妙天下镇咳。1攫金不见人8.兔肉布袋里老鸦健脾汤。深邃兔肉健脾酒后吐真言汤是一道吟诵标致以兔肉为魅力主要配料不知者不罪的营养丰彪壮富的养生千丝万缕菜谱。它敏锐具有健脾饱暖思淫欲益气、健俗气脾养胃的耳垂功效。1无动于衷9.生地整洁黄乌骨鸡慈祥。生地黄十冬腊月乌骨鸡是两袖清风一道以生坚定地黄和乌曲意逢迎骨鸡为主运用自如要原料制钻研作的养生春风得意菜谱。生吃软不吃硬快刀断乱麻地黄具有合身滋补肝肾篱牢犬不入、养血补自信呆滞虚的功效秀丽，乌骨鸡合身则具有滋以少胜多补肝肾、优美养血补虚爱心春意的作用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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营养美食食谱及做法

营养美食食谱大全及做法

　　营养美食食谱大全及做法，现代对吃是非常讲究的，除了色香味俱全现在还多了一项要求就是健康营养，我为大家整理好了营养美食食谱大全及做法的相关资料，大家一起来看看吧

　　营养美食食谱及做法1

　　 营养食谱大全：1、凉拌西瓜皮

　　材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个

　　做法：

　　1、 将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。

　　2、 在瓜条中调入盐，混合均匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分，随后挤干水分待用。

　　3、 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将花椒放入，小火慢慢炸制3分钟，制成花椒油并放凉。

　　4、 在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀，最后撒入香菜碎即可。

　　 营养食谱大全：2、虾仁虎皮冬瓜

　　材料：冬瓜1大块、虾仁1把、食盐3克、酱油3克、小葱2根、胡椒少许

　　做法：

　　1、将洗净的冬瓜去皮切成方块;在去皮的一面打上十字花刀;

　　2、将干虾仁泡在清水中十分钟;在烧热的锅中倒入适量的油;

　　3、将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中；同时放入泡好的虾仁一起煎;

　　4、微微煎成金后加入适量的酱油;大火煮开小火微微煮上五分钟;

　　5、在煮好的冬瓜中加入盐， 胡椒等调味料， 炒均匀；将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中;

　　6、余下的汁中加入水淀粉勾芡；将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上， 再撒上小葱。

　　3

　　 营养食谱大全：3、蚝油生菜

　　材料：生菜1棵、食盐1小勺、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油1、5汤匙、玉米淀粉5克、水适量。

　　做法：

　　1、生菜洗干净沥干水备用;

　　2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐;

　　3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水;

　　4、焯好的'生菜摆入盘中待用;

　　5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香;

　　6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。

　　4

　　 营养食谱大全：4、四色果香沙拉

　　材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。

　　做法：

　　1、将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净

　　2、荔枝剥皮去核

　　3、最后把所有水果一起搅拌，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。

　　营养美食食谱及做法2

　　 家庭营养食谱：珍珠藕圆

　　1、糯米用水浸泡2小时沥干;

　　2、小葱切葱花，生姜切末;

　　3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

　　4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

　　5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

　　6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

　　7、关火，撒上葱花即可。

　　 家庭营养食谱：蚂蚁上树

　　1、粉丝用冷水泡软捞出;

　　2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

　　3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;

　　3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

　　4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

　　5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

　　 家庭营养食谱：迷你版糖醋排骨

　　1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

　　2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

　　3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

　　4、待锅凉透捞出排骨;

　　5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

　　6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

　　 家庭营养食谱：皮蛋瘦肉粥

　　1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

　　2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

　　3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

　　4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

　　 家庭营养食谱：肉末茄子

　　1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

　　2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

　　3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

　　4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

　　 家庭营养食谱：豆豉姜汁蒸排骨

　　1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

　　2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

　　3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

　　4、排骨洗干净，沥干水分;

　　5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

　　 家庭营养食谱：孜然鸡翅做法

　　1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

　　2、生姜去皮，切片;

　　3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

　　4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

　　5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

　　6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

　　营养美食食谱及做法3

　　 营养美食菜谱：1、莲子鸡丁

　　材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

　　做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。

　　功效：健脾补肾、养心强身，适用于精神倦怠，饮食乏味的人。

　　 营养美食菜谱：2、清蒸鲈鱼

　　材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。

　　做法：收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。

　　蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。

　　功效：除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。

　　 营养美食菜谱：3、虾酱粉丝炒菠菜

　　材料：粉丝200克，菠菜300克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。

　　做法：水发粉丝切6厘米的长段，控净水分;红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒;锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。

　　功效：菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。鸡蛋自古就是有名的健脑食品，里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。

　　 营养美食菜谱：4、天麻鱼头汤

　　材料：鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。

　　做法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

　　功效：天麻具有祛头痛、益气养肝的效用。鱼头汤有补脑健脑的功效。

　　 营养美食菜谱：5、蚕豆杏鲍菇

　　材料：鲜蚕豆300克，杏鲍菇1根

　　调料：葱姜适量，蒜瓣2个，红辣椒1个，盐适量，水淀粉适量，鸡精少许。

　　做法：准备好所有的食材。杏鲍菇切成滚刀块，葱姜蒜切成末，辣椒切成滚刀。蚕豆焯水3分钟左右，炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。倒入杏鲍菇翻炒片刻。

　　再放入鲜蚕豆翻炒两分钟。加少许盐，继续翻炒。淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。翻炒均匀关火。

　　功效：蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

　　蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

　　蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

　　蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

　　小贴士：1.蚕豆不易消化，故脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不宜过食，以免损伤脾胃，引起消化不良。

　　2.食用蚕豆一定要煮熟，以破坏蚕豆中含有的一种可引起过敏反应的物质。

　　 营养美食菜谱：6、什锦蛋丝

　　材料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克，油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

　　做法：先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。

　　冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋。香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝。

　　炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

　　功效：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需的氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养、补脑、好吃，很受宝宝喜欢哦!