齐山六安瓜片
2024-05-03
来源：步旅网
：六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。
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六安瓜片属于什么茶类?
绿茶类。六安瓜片，产自安徽省六安境内，因其叶形似葵花籽壳而被称为瓜片。是我国绿茶中唯一去除芽梗的名茶。六安瓜片最早源于金寨县齐山村，故名“齐山瓜片”。其色泽翠绿，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦称“齐山云雾瓜片”。1949年，六安瓜片被评为“中国十大名茶”之一；2008年，六安瓜片入选国家级非物质文化遗产名录；2022年，入选联合国教科文组织人类非物质遗产名录。
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