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六安瓜片的功

2024-05-03 来源:步旅网

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六安瓜片,茶中独一份只喝叶片的绿茶

一个茶叶小知识

六安瓜片

国品礼茶|值得等待的特贡名茶

六安瓜片基本信息

分类:绿茶。

产地:安徽省六安市大别山一带。

口味:鲜醇,回味甘美。

功效:抗癌,抑菌,通便。

储藏:保持干燥、密封、低温储藏。

六安瓜片品质特征:

外形:片卷顺直,形似瓜子。

色泽:宝绿,起润有霜。

汤色:绿中透黄,清澈明亮。

香气:回味悠长。

滋味:鲜醇回甜。

叶底:嫩黄,整齐成朵。

六安瓜片冲泡

六安瓜片一般用80℃沸腾过的水泡出两三分钟即可饮用。

如果水温较高、茶叶较嫩或者茶量较大,头一道可立刻倒出茶汤,第二道可半分钟后倾倒茶汤。

反之,冲泡时间应酌情延长,但不能浸泡过久,否则汤色变暗,香气散失,有闷味而且部分有效成分被破坏。

值得等待的特贡名茶

六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半个月以上,位于高山区的茶叶采摘季节则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。

六安瓜片的采摘内容是取茶枝的嫩梢壮叶,即新梢长到一芽三叶或一芽四叶时开面、叶片生长基本成熟后再摘叶,此时茶叶肉质醇厚。

六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶,因为片茶的生长周期长,光合作用时间就长,储蓄的养分就多。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,促进了中美关系的发展,被传为佳话。

六安瓜片,茶中独一份只喝叶片的绿茶

一个茶叶小知识

六安瓜片

国品礼茶|值得等待的特贡名茶

六安瓜片基本信息

分类:绿茶。

产地:安徽省六安市大别山一带。

口味:鲜醇,回味甘美。

功效:抗癌,抑菌,通便。

储藏:保持干燥、密封、低温储藏。

六安瓜片品质特征:

外形:片卷顺直,形似瓜子。

色泽:宝绿,起润有霜。

汤色:绿中透黄,清澈明亮。

香气:回味悠长。

滋味:鲜醇回甜。

叶底:嫩黄,整齐成朵。

六安瓜片冲泡

六安瓜片一般用80℃沸腾过的水泡出两三分钟即可饮用。

如果水温较高、茶叶较嫩或者茶量较大,头一道可立刻倒出茶汤,第二道可半分钟后倾倒茶汤。

反之,冲泡时间应酌情延长,但不能浸泡过久,否则汤色变暗,香气散失,有闷味而且部分有效成分被破坏。

值得等待的特贡名茶

六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半个月以上,位于高山区的茶叶采摘季节则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。

六安瓜片的采摘内容是取茶枝的嫩梢壮叶,即新梢长到一芽三叶或一芽四叶时开面、叶片生长基本成熟后再摘叶,此时茶叶肉质醇厚。

六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶,因为片茶的生长周期长,光合作用时间就长,储蓄的养分就多。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,促进了中美关系的发展,被传为佳话。

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