没有劳动合同和社保怎么办？

可以首先和对方协商要求对方支付相关的工资，也可以通过仲裁或者是诉讼的方式来解决。

劳动者提前30天以书面的形式通知用人单位即可，或者按照公司规定的劳动纪律履行正常的辞职手续和流程，公司没有资格强制性的挽留职工，甚至就是不让职工辞职，以不发工资来胁迫辞职的职工，这种做法是违法的。克扣工资是不合法的，关于劳动关系双方依法解除或者终止劳动关系合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。如果合同约定了每月的几号支付工资就等几号，约定期限如果还没有支付的话，就可以向劳动局投诉或者申请劳动仲裁。

一、签订劳动合同注意事项有哪些？

1、一份正式的合同应该条款齐全，日后双方一旦发生利益冲突，可以便于查证核实。为此，求职者在签订前一定要让单位负责人拿出合同原文，仔细审看合同条款是否齐全，如名称、地点、时间、劳动规则、具体工作内容和标准、劳动报酬、合同期限、违约责任、解决争议方式、签名盖章等。如无异议，再当面同单位负责人签字盖章，以防某些单位负责人利用签字时间不同而在合同上动手脚。

2、如果求职者所进的单位主要从事一些对人身安全有较大威胁的行业时，求职者一定要向用人单位确认，遇到工伤应该按照法律的规定来处理。现在不少单位只知道要求职者为他们卖命，一旦求职者伤残或者丧失劳动能力后，就毫不留情地一脚把求职者踢开，因此用人单位在起草合同时，为逃避承担的责任，要求职工工伤自理，或只是约定一些无关痛痒的条款，与国家法定的偿付标相关很远。

3、许多私营单位为了达到要挟、控制求职者的目的，常常在签定合同之前要求求职者先交纳一定的上岗抵押金，这样求职者一旦违反约定，其上岗抵押金就会被没收，而用人单位因此有了有恃无恐的把柄，求职者只好惟命是从。为此，求职者应该首先弄清单位收取抵押金的用意，另外可以私下向内部员工打听一下该单位的声誉，以权衡一下到底是否应该交纳抵押金。