1、烤红薯可以隔夜吃,只不过会影响口感,或者因为个人体质原因,例如有胃肠基础疾病的患者,可能会有肠胃不适、腹泻等症状。
2、但需要注意的是,隔夜的烤红薯最好是密封放置在冰箱内保存,不要敞口放在外面,以免细菌污染。而且食用之前需要加热,不要吃凉的烤红薯,因为凉红薯不易消化,可能会引起腹泻、胃胀、消化不良等症状。而加热后的红薯口感更好,更适于食用。