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小黄花怎么做好吃又香

2022-08-27 来源:步旅网

1、小黄花鱼解冻后去头去内肚,沥干水份;

2、加入盐,少许生抽,五香粉,米酒,姜丝等腌半小时以上;

3、锅中热油,把小黄花鱼两面都沾上生粉,下锅煎;

4、煎香一面再翻另一面煎至金黄至熟即可;

5、小黄花装碟的可以适量撒上一点辣椒粉或者放在碟边,吃辣的人才沾取!

6、小窍门:可以把黄花鱼沾酱炸到骨头都酥了,最好不油炸,煎省油也健康一些。

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