1、准备用料:香菜、葱、辣椒青辣椒、姜、红辣椒、蒜瓣、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐。
2、香菜、青辣椒、葱、蒜、姜洗干净,切丝。
3、红辣椒洗净,切小段。
4、碗中加入少许盐,适量一品鲜酱油,加入两勺蚝油,加入两勺陈醋,加入两勺白糖调匀。
5、把调料汁到入大碗里与所有食材搅拌均均,腌制2天即可食用。