1、食材:菠菜一把,花生100g,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,芝麻油适量。
2、:将菠菜除去根部。
3、用水进行清洗。
4、将洗干净后的菠菜,切成段状备用。
5、锅中倒入适量的自来水烧开。
6、将菠菜放入锅中焯水。
7、1分钟后捞出,再放入冷水中浸泡。
8、再滤水捞出备用。
9、将菠菜放入碗中,加入100g花生和适量的蒜末、盐、鸡精、酱油、芝麻油进行搅拌即可。