老人偷东西将依法处理，根据盗窃数额和情节分级处理：数额较大或多次盗窃处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；数额巨大或有其他严重情节处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产；盗窃金融机构数额特别巨大或盗窃珍贵文物情节严重者处无期徒刑或死刑，并处没收财产。
法律分析
70岁的老人偷东西会依法处理。具体处理方案如下：
1、数额较大或者多次盗窃的：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
2、数额巨大或者有其他严重情节的：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
3、数额特别巨大或者有其他特别严重情节的：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；
4、有下列情形之一的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产：盗窃金融机构，数额特别巨大的；盗窃珍贵文物，情节严重的。
拓展延伸
处理老年人偷窃行为的法律措施和社会支持
处理老年人偷窃行为的法律措施和社会支持可以通过多种方式来实施。首先，法律方面可以加强对老年人偷窃行为的监管和处罚力度，确保公正的司法程序和判决结果。同时，还可以加强对老年人的法律教育，提高他们对偷窃行为的认识和后果的意识。其次，社会方面可以提供更多的社会支持和关怀，例如建立老年人照料中心和社区活动，为老年人提供心理和社交支持，减少他们因孤独和无聊而产生的偷窃行为的动机。此外，社会还可以加强对老年人的经济援助和福利保障，减少他们因经济困难而产生的偷窃行为的需求。综上所述，通过法律措施和社会支持的综合应对，可以更有效地处理老年人偷窃行为，保护老年人的权益和社会安全。
结语
通过对老年人偷窃行为的法律措施和社会支持的综合应对，我们可以更有效地处理这一问题，保护老年人的权益和社会安全。法律方面可以加强监管和处罚力度，确保公正的司法程序和判决结果，同时加强对老年人的法律教育。社会方面可以提供更多的社会支持和关怀，建立照料中心和社区活动，为老年人提供心理和社交支持，加强经济援助和福利保障。通过这些措施，我们能够减少老年人偷窃行为的发生，维护社会的和谐与安全。
法律依据
《中华人民共和国刑法》
第十七条【刑事责任年龄】已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第八十二条公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，如果有下列情形之一的，可以先行拘留：
（一）正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；
（二）被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
（三）在身边或者住处发现有犯罪证据的；
（四）犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
（五）有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
（六）不讲真实姓名、住址，身份不明的；
（七）有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。