糖尿病人是否可以吃蜂蜜 有什么副作用？

　　专家建议：单纯的蜂蜜可以服用，但目前市面上的蜂蜜中会含有一些糖类，所以建议患者酌情服用。值得注意的是，糖尿病患者在饮食上要低脂低盐，减少摄入胆固醇含量，更有利于对心血管疾病的控制。

　　糖尿病人能吃蜂蜜吗

　　从科学的角度上看，糖尿病人是不能食用蜂蜜的，糖尿病人典型的特点就是血糖指数高，胰岛功能下降，而蜂蜜中则有大量的天然果糖和葡萄糖存在，这些糖份虽然易于人体吸收，但是也会加重胰岛负担，起到血糖的波动，对人们的健康是特别不利的，因此糖尿病人最好不要吃蜂蜜。

　　糖尿病人能否吃蜂蜜

　　1、糖尿病人在血糖指数处于波动状态的时期，是严格禁止食用蜂蜜的，如果经过治疗以后，血糖处于平稳的状态，则可以少量食用一些蜂蜜，最好选择像槐花蜂蜜和荆条蜂蜜类似的不易结晶蜂蜜食用，因为这些蜂蜜中的糖份含量低，对血糖产生的影响会小一些。

　　2、从上面的介绍可以看出糖尿病人吃蜂蜜是有一定安全隐患的，为了自己的健康着想，在得了糖尿病以后，最好不要食用蜂蜜，如果想增加营养，可以吃一些蜂花粉、蜂王浆或者蜂胶等蜂产品，特别是蜂胶，不但能为人体提供多种营养，还能起到调节血糖和作用呢，对糖尿病人来说，是最适合食用的天然保健品，比食用蜂蜜的效果要好很多。但不要过量，同时避免空腹服用蜂蜜。

　　糖尿病人不能吃什么？

　　1、易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　2、糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

　　3、糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。

　　4、应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。

　　糖友警惕食物中隐形糖

　　糖尿病患者饮食要严格控制，但时下许多食物都含有“隐形糖”。只要你选择了饮料、加工食品或在外就餐，你就已经在不经意间摄入了糖，甚至是大量的糖。

　　1、加工食品

　　果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖添加量10%左右，有的甚至达到15%或以上，街边豆浆、罐装咖啡、水果罐头等都为了迎合消费者的需求，添加了大量的糖分。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。

　　除了以上甜食外，其他不甜的食品，如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感，也加入了一定量的糖，话梅、凉果等零食为了防止变质，会加入大量的糖抑制细菌生长。

　　2、烹调调味

　　餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。餐馆里的菜，葱烧海参大概要加糖15—25克，红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克，红烧肉要加40—50克，九转大肠甚至要加50—60克，最高的是无锡排骨，每份要加入75克左右的糖。

　　其他的加工肉制品，比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。在南方，一般家庭或餐馆，把白糖当作日常调味品，在烹调时加少许入蔬菜或汤中，以增加鲜味。

　　远离“隐形糖”似乎不是件容易的事，因为不少加工食品里，厂家都不公布其中的糖含量。除了尽量避免甜食加工品，消费者还要学会看加工食品上的标签。标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名，就是含有“隐形糖”的食物，大家一定要适量摄取。