冬瓜海米海带汤是一道清爽美味的汤品,下面是它的简单做法:
材料:
- 冬瓜 300 克
- 海米 30 克
- 海带 10 克
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 青蒜 适量
步骤:
1. 将冬瓜去皮、洗净,切成块状。
2. 海米用清水洗净,泡软备用。
3. 海带泡软后切成丝。
4. 锅中加入适量水,烧热后放入冬瓜块、海米和海带丝,大火煮沸。
5. 转小火煮约15分钟,直至冬瓜熟烂。
6. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
7. 最后撒上切碎的青蒜即可。
这样一道美味的冬瓜海米海带汤就做好啦!它鲜美清淡,可以作为常见的汤品搭配米饭食用,营养丰富又健康。