灵芝排骨汤的做法大全
2024-01-08
来源：步旅网
灵芝排骨汤是一道具有营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：
材料：
- 灵芝：50克
- 排骨：500克
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
1. 灵芝先用清水泡软，然后切片备用。
2. 排骨洗净后，放入锅中加水煮沸后，捞出沥水备用。
3. 另起一锅，放入适量的清水煮沸，加入排骨和姜片，用中小火煮约1小时，期间须不断撇去浮沫。
4. 加入泡软的灵芝和枸杞，继续煮约半小时至汤汁浓郁。
5. 最后，加入适量的盐和料酒调味，煮沸后即可关火。
温馨提示：
1. 汤料的时间可根据个人喜好进行调整，可煮至灵芝的味道充分溶入汤中。
2. 在煮排骨时，可事先焯水以去除血沫，以获得更干净的汤品。
3. 煮汤过程中，可根据个人口味加入其他调料如姜片、料酒等，以增加汤的风味。
这只是其中一种做法，你还可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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