1、维生素C含量不高的水果:比如苹果、梨、李子、桃、杨桃、西瓜等水果的VC含量都在10毫克/100克以下。
2、放蔫儿的水果:放蔫儿的水果本身维生素就流失了不少,口感也不好,扔了觉得可惜的话可以加水煮熟,能改善口感。
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3、本身比较脆硬、耐煮的水果:像浆果蓝莓、草莓煮熟后口感太软塌,影响口感不适合煮(烤)。