1、“围炉煮茶”是一种休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。
2、是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。
3、“围炉煮茶”是脱化于云南的“火塘烤茶”。在云南,火塘在日常生活中十分重要,人们用它取暖照明、烧煮食物,也会直接在炭火上烤食物,现流行将火塘烤食与烤茶拼合在一起,融入中式元素,受到了年轻人的喜欢。