番茄酱蛋花汤的做法
2024-01-08
来源：步旅网
番茄酱蛋花汤的做法非常简单，以下是具体步骤：
材料：
- 2个鸡蛋
- 1个中等大小的番茄
- 2小勺番茄酱
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱花（可选）
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，打散均匀，备用。
2. 番茄洗净，切成小块。
3. 锅中加入适量的水，烧开后放入番茄块煮熟。
4. 煮熟的番茄用勺子压碎成浆状。
5. 加入番茄酱，继续煮开，然后调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
6. 缓慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈细丝状。
7. 煮开后即可关火，撒上葱花即可。
至此，一份美味的番茄酱蛋花汤就做好了。可以根据个人口味调整材料的用量。
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