白鸽汤的做法滋补壮阳
2024-01-08
来源：步旅网
白鸽汤是一道滋补壮阳的汤品，下面是一种常见的做法：
材料：
1. 白鸽 2只
2. 黑枣 8粒
3. 红枣 8粒
4. 党参 10克
5. 枸杞子 10克
6. 鸡骨草 10克（可选）
7. 生姜 5片
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
步骤：
1. 将白鸽洗净，剁成块状。将生姜切片备用。
2. 将鸽肉块放入开水中焯水，煮至鸽肉表面变白后捞出。
3. 干净的炖盅中加入足够的水，放入鸽肉块、黑枣、红枣、党参、枸杞子、鸡骨草和姜片。
4. 加入适量的料酒和盐，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮2小时。
6. 蒸煮好后，取出炖盅，将汤倒入小锅中再次烧开，撇去浮沫。
7. 最后根据个人口味，再加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示：
- 白鸽汤可以配以一些其他滋补材料，如山药、黄鳝等，增加汤的营养价值。
- 鸽肉不宜过多煮熟，以保持鸽肉的鲜嫩口感。
- 由于每个人的体质不同，对某些材料可能有过敏反应，因此在制作时请根据个人情况适量使用材料。
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