猪腰补肾汤的做法大全
2024-01-08
来源：步旅网
猪腰补肾汤是一道常见的滋补汤品，有助于补充肾脏所需的营养。下面是猪腰补肾汤的几种常见做法：
做法一：
材料：猪腰250克，山药100克，枸杞10克，姜片适量，盐适量。
步骤：
1. 将猪腰处理干净，切成薄片，用开水烫水，去腥味，再用凉开水浸泡30分钟，去除血水。
2. 山药去皮切块，枸杞洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入姜片和猪腰片，大火煮开后撇去浮沫，改为小火炖煮30分钟。
4. 加入山药和枸杞，继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可。
做法二：
材料：猪腰250克，芡实30克，红枣10颗，姜片适量，盐适量。
步骤：
1. 猪腰处理干净后切片，用开水焯水去腥，再用凉开水浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中加水，放入猪腰片、芡实、红枣和姜片，大火煮开去沫。
3. 改为小火炖煮1.5小时，加盐调味即可食用。
做法三：
材料：猪腰250克，淮山片30克，黄鳝200克，枸杞10克，生姜片适量，盐适量。
步骤：
1. 猪腰处理干净后切片，用开水焯水去腥，再用凉开水浸泡30分钟，去除血水。
2. 黄鳝剖腹去泥，清洗干净。
3. 锅中加水，放入猪腰片、淮山片、黄鳝、枸杞和姜片，大火煮开，撇去浮沫。
4. 改为小火炖煮2小时，加盐调味即可。
以上是猪腰补肾汤的几种常见做法，可以根据个人口味和偏好调整配料和烹饪时间。
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