猪蹄石斛汤的做法
2024-01-08
来源：步旅网
猪蹄石斛汤是一道非常滋补的汤品，适合作为家常菜。
材料：
- 猪蹄2只
- 石斛30克
- 枸杞子10克
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1. 将猪蹄剁成小块，放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。
2. 将石斛用清水浸泡30分钟，捞出后洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪蹄块，煮沸后撇去浑浊的沫子。
4. 在锅中加入石斛、枸杞子和姜片，煮沸后转小火炖煮2小时。
5. 最后加入适量的盐和料酒调味，炖煮片刻即可。
猪蹄石斛汤煮好后，滋补养颜、补气养血，非常适合女性和老人食用。
显示全文